Микрозелень Брокколи, на корню лоток 12*18 см

Микрозелень брокколи отличается упругой текстурой, при этом выглядит нежной и пушистой, как другие сорта. Она обладает сочным, но слабовыраженным вкусом и мягким ароматом.
Ростки брокколи содержат витамин C, клетчатку, йод, магний, железо, фолиевую кислоту, бета-каротин, серу. Они помогают при детоксикации организма, полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и даже борется с аллергией.
Из-за неяркого вкуса микрозелень брокколи не используют в качестве пряности, а в большей степени — для оформления блюд. Чаще всего ее кладут в холодные супы, супы-пюре, салаты, а также украшают проростками брокколи сэндвичи и смузи.