Микрозелень Редис красный, на корню лоток 12*18 см

Редис красный — небольшое растение, высота которого не превышает 4-8 см во взрослом виде. Неспелые стебли зелени имеют красно-розовый цвет с коралловым оттенком. Процесс прорастания у растений длится 6-7 дней, поэтому после появления первых всходов, уже можно собирать урожай.
Листья и стебли редиса красного обладают жгучим, но приятно сладковатым вкусом, схожим со взрослым овощем. В свежем виде растения сочные и хрустящие. Срок годности срезанных стебельков до 7 суток.

В составе микрозелени находится ряд полезных для человеческого организма витаминов, таких как В1, В2, В5, В6, В9, РР и минеральные вещества (железо, калий, кальций, фосфор, магний, природная клетчатка и фитонциды). Также в свежем продукте содержится горчичное масло, которое придает листам редиса острый, горьковатый вкус.

Регулярное употребление ростков редиса способствует таким процессам:
- возбуждает аппетит;
- нормализует перистальтику;
- улучшает цвет лица и состояние волос;
- снижает уровень холестерина в крови;
- активизирует обмен веществ;
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Редис красный обладает отличными желчегонными свойствами и является хорошим противоотечным средством. Также листовая продукция помогает справиться с сахарным диабетом, ожирением и подагрой.

Освежающий аромат и жгучий вкус микроредиса гармонично вписывает его практически в любые блюда.
Растение используется при приготовлении мясных блюд, супов, овощных салатов, бутербродов, соусов, омлетов.