Микрозелень Кориандр (кинза), на корню лоток 12*18 см

Кориандр (Кинза, Coriandrum) — это пряное растение. Оно широко используется в мексиканской и азиатской кухне в соусах и заправках. Вкус более насыщенный чем у взрослого растения. В микрозелени кориандра содержится множество витаминов и микроэлементов. Он богат антиоксидантами, эфирными маслами и пищевыми волокнами. Микрозелень этого растения помогает снизить уровень холестерина в крови. В микрозелени кориандра содержится много витамина К.
Нежные росточки микрозелени кинзы имеют тонкий светлый стебель и пару овальных, сильно вытянутых, листиков. Первая поросль этой пряной травы намного деликатнее, чем «взрослое» растение, а также и намного полезнее его. Ценные масла (эфирные и жирные) делают микрозелень кориандра очень ароматными, вкусными и целебными. Этот вид зелени укрепляет иммунную систему организма, отлично справляется с профилактикой авитаминоза. Эта микрозелень прекрасно подходит для салатов и в качестве гарнира к основным блюдам. Микро-кинза — один из самых вкусных видов зелени, ее часто употребляют и в чистом виде.