Чай Origami Tea зеленый японский Генмайча

Зелёный чай с обжаренным рисом на основе сенча с добавлением матча — этот чай изначально пред­ставлял собой простой напиток на основе чая банча с добавлением жареного риса.
Генмайча (гэммайтя), представляет собой высококачественный купаж в котором деликатно сочетаются сенча (сэнтя) и матча (маття) смешанные с обжаренными зернами коричневого риса.


Дегустационная оценка:

Листья и зерна риса усыпаны тонким порошком маття, что придает смеси равномерный ярко-зеленый цвет. Несколько взорванных зерен риса, по форме напоминающих воздушную кукурузу, виднеются в смеси. Настой выделяет аромат обжарен­ного риса, к которому примешивается нежная морская нотка. Напиток настолько мутный из-за порошка маття, что он практически непрозрачен. Во рту атака нежная, текстура бархатистая. Подслащенная мягкость риса и травянистые ароматы идеально сочетаются в нежном и умиротворяющем финале.
Наиболее подходящая посуда для заварива­ния: чайник среднего объема.