Мягкий сыр Сель-Сюр с золой, из козьего молока, ручной работы, 120 гр
-
ТипСыр
-
БрендСырная История
-
Страна-изготовительРоссия
-
Вес нетто0.12
400 ₽
-
Стоимость доставки будет считаться / обсуждаться при оформлении заказа
О товаре
Сель Сюр - это мягкий сыр с белой плесенью в золе, приготовленный из цельного козьего молока.
Головка сыра имеет форму небольшого диска. Корочка сырной головки покрыта древесной золой фруктовых деревьев, которая придает серо-голубой оттенок и травяные нотки в послевкусии. Сыр имеет нежную мякоть белого цвета с прослойкой золы в центре.
Вкус молодого сыра очень мягкий, а мякоть чуть творожистая, а зрелого - острый и многогранный, с характерным запахом козьего молока и текучей структурой от корочки. Сыр Сель Сюр отлично сочетается с тёмным зерновым хлебом и вином.
Головка сыра имеет форму небольшого диска. Корочка сырной головки покрыта древесной золой фруктовых деревьев, которая придает серо-голубой оттенок и травяные нотки в послевкусии. Сыр имеет нежную мякоть белого цвета с прослойкой золы в центре.
Вкус молодого сыра очень мягкий, а мякоть чуть творожистая, а зрелого - острый и многогранный, с характерным запахом козьего молока и текучей структурой от корочки. Сыр Сель Сюр отлично сочетается с тёмным зерновым хлебом и вином.